Almôndegas recheadas de mussarela. A comida não tem que ser enfadonha, às vezes não sabemos o que preparar e com pouca coisa podemos fazer um prato delicioso.
Uma receita muito simples, barata e fácil de preparar. A gente sempre come as almôndegas com molho, mas eles adoram fritar sozinhas em casa, é parecido com um hambúrguer mas em bolinhas, então vou prepará-las colocando um pedaço de queijo mussarela no centro e o resultado foi ótimo. Mais uma receita !!!
Você pode colocar o queijo que você mais gosta, eu coloco queijo mussarela raladoVocê também pode aproveitar o queijo que está na geladeira.
As almôndegas recheadas com queijo são muito suculentas E os mais pequenos vão gostar muito, também ficam bem como aperitivo.
Almôndegas recheadas de mussarela
autor: Montse
Tipo de receita: segundo
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 500 gr. carne moída
- 200 gr. carne de porco picada
- 2 alho
- 150-200 gr. queijo mussarela ralado
- Farinha
- 1 huevo
- Salsa
- sal
- óleo
- Pimenta
Preparação
- Pegamos uma tigela e nela colocamos os dois tipos de carne, colocamos o ovo, o alho picado, um pouco de salsa, sal e pimenta. Coloquei um pouco de queijo ralado na massa.
- Misturamos tudo e deixamos descansar na geladeira por algumas horas ou durante a noite.
- Colocamos uma frigideira com bastante óleo para aquecer. Enquanto preparamos as almôndegas, pegamos uma quantidade de carne e no centro colocamos o queijo.
- Formamos uma bola, preparamos algumas, passamos na farinha.
- Quando o óleo estiver quente, nós os adicionamos e deixamos até que fiquem dourados.
- Nós os tiramos e os deixamos em um prato com papel de cozinha.
- E assim por diante até que todos estejam prontos.
- Um óptimo prato, podemos acompanhar com uma boa salada.
- E eles estarão prontos para comer !!!