Estas abobrinhas são uma delícia, são cremosas macias e muito ricas, derretem na boca, demoram 35 minutos a fazer e são uma guarnição ideal para acompanhar com qualquer tipo de carne.
Anime-se que é extremamente fácil de preparar, ideal para iniciantes na cozinha.
Ingredientes
1 quilo de abobrinha verde
750 centímetros cúbicos de água
150 gramas de queijo branco
100 centímetros cúbicos de creme
50 gramas de queijo ralado
Saia ao seu gosto
Preparação
Lave e descasque as abobrinhas, corte-as em cubinhos ou em rodelas à vontade ou for mais fácil para você, coloque as abobrinhas em uma panela com bastante água fervente com sal e cozinhe em fogo moderado por 20 minutos. Ou quando a água tiver reduzido consideravelmente, acrescente o requeijão, as natas e o queijo ralado.
Deixe no fogo por mais 6 a 8 minutos e repita, sirva a abobrinha com o molho grosso em um prato fundo.