Abobrinha e creme de maçã, ideal para estes dias frios, pois agora são muito apetitosos.
Os cremes ajudam muito, são simples de preparar e rápidos, podem ser comidos quentes ou frios, mas nesta altura a gente sente vontade de ficar mais quente. É ótimo começar uma refeição.
Também este abobrinha e creme de maçã são muito saudáveis e com um toque diferente, a maçã confere um sabor ligeiramente mais adocicado. Não gosto muito de contrastes, colocar doce em comida salgada é difícil para mim, mas devo dizer que quando experimentei esse creme achei muito rico, gostei e é uma ótima forma de comer verduras e frutas , uma combinação perfeita.
Os cremes são ideais para todo o ano, mesmo para férias como um iniciante, pois são suaves e leves.
Creme de Abobrinha e Maçã
autor: Montse
Tipo de receita: Cremes
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 3 abobrinhas
- 1-2 maçãs
- 1 batata
- 3 queijos
- Pimenta
- sal
Preparação
- Para preparar o creme de abobrinha e maçã, começaremos descascando as abobrinhas, as batatas e as maçãs.
- Colocamos uma caçarola com água para aquecer com um pouco de sal, cortamos a abobrinha em pedaços, as batatas e as maçãs em pedaços e colocamos na caçarola. Acrescentamos um pouco de sal e pimenta. Deixamos cozinhar por cerca de 20 minutos.
- Quando vemos que está tudo quase cozido, cortamos os queijos em pedaços e colocamos na caçarola. Nós mexemos e deixamos cozinhar mais 5 minutos.
- Amassamos todos os ingredientes, provamos o sal e corrigimos. Se você gosta do melhor creme você pode passar por um chinês.
- Sirva bem quente, pode ser acompanhado com pedacinhos de maçã bem pequenos.
- E pronto para comer. Delicioso !!!