Hoje trago para vocês este bolo muffin, uma sobremesa tradicional da minha família que provamos há décadas. Pegar este bolo é inevitavelmente lembrar uma infância feliz desfrutando de sobremesas caseiras em família. O preparo também é muito simples e rápido, características essenciais para o preparo diário.
Prepare sobremesas e doces caseiros, é a melhor maneira de oferecer às crianças um doce saudável, livre de gorduras saturadas, excesso de açúcares e conservantes desnecessários. Eu encorajo você a experimentar este delicioso bolo de cupcake, você certamente repetirá e adicionará este doce ao seu livro de receitas particular.
Tarte de cupcake
Torta de muffin e pudim
autor: Tony Torres
Cozinha: espanhol
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- Um pacote de muffins tradicionais, aqueles em forma de cogumelo.
- 1 litro de leite integral
- geleia de morango
- Um envelope de preparação de flan
Preparação
- Primeiro vamos preparar os muffins, retiramos o papel de todas as unidades e reservamos.
- Temos que cortar os muffins, o corte é feito exatamente onde a parte em forma de cogumelo se separa.
- Preparamos um molde, pode ser de plástico ou vidro.
- Numa tigela colocamos o leite da vez, molhamos levemente a parte superior dos muffins e os colocamos na forma, cobrindo bem todo o fundo.
- Em seguida, colocamos uma camada de geleia em cada um dos muffins.
- Se a geléia for muito compacta, bata levemente com um garfo.
- Agora temos que colocar o fundo dos muffins, impregnando cada um novamente no leite.
- Assim que tivermos os muffins prontos, é hora de preparar o pudim.
- Seguimos as instruções do fabricante para preparar o pudim.
- Depois de pronto, deitamos na forma certificando-se de que todos os muffins estão bem embebidos e de que cobre bem o fundo.
- Cobrimos bem o molde e deixamos esfriar até a temperatura ambiente.
- Assim que esfriar, leve à geladeira por pelo menos 2 horas até que o pudim endureça bem.
- Na hora de servir o bolo temos que desenformar.
- Para facilitar, passamos a ponta de uma faca pelas bordas do bolo, para que se desprendam da forma.
- Colocamos uma grande fonte em cima e giramos.
- E pronto, preparamos este bolo delicioso.
Notas
A quantidade de muffins vai depender do molde que você vai usar, se for médio vai ficar entre 10 e 12 unidades, se for maior vai precisar de cerca de 15.