UMA receita rápida, fácil e simples para cuidar da linha e não matar o paladar na tentativa? Prepare mesa, toalha de mesa e pauzinhos querida gourmet meu porque vamos conhecer as propriedades saciantes de comida chinesa graças a esta receita maravilhosa Carne chinesa e sopa de macarrão de arroz.
Não entrar em pânico! Mesmo que você seja um daqueles que usa um escudo policial para fritar um ovo (gritos e pulos incluídos), esta receita vai fazer você parecer um especialista. Sinta cozinhas pequenas e exiba-as enviando um maravilhoso retrato do seu prato com a hashtag #recetasdecocina.
Sopa chinesa de macarrão com carne de arroz
Hoje preparamos mesa, toalha de mesa e pauzinhos! para dar as boas-vindas ao Império do Sol Nascente com este simples Receita de sopa de macarrão de arroz com carne chinesa. Um prato saciante e baixo em calorias
autor: Hannah mitchell
Cozinha: China
Tipo de receita: Sopas
Porções: 4
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 litros de caldo de carne preparado (para conseguir um sabor autêntico, vamos tentar não comprar tijolos de caldeirada)
- 300gr de lombo ou toco de carne
- 2 cebollas
- 1 repolho chinês ou repolho chinês
- 50g de gengibre laminado
- Unhas 2
- 1 colherada de canela
- Molho de soja ou óleo de gergelim se você não conseguir encontrar
- 1 colher de chá de pimenta preta
- 500g de macarrão de arroz fino
- 200g de broto de feijão (geralmente colocamos o dobro, porque os amamos)
Preparação
- Despeje 2 tijolos de tijolos em uma panela e leve para ferver com ¾ de couve chinesa picada, 50g de gengibre fatiado, o cravo, as duas cebolas, descascadas e cortadas ao meio.
- Tampe e cozinhe por 20 minutos.
- Entretanto, marcamos a vitela na grelha até obter um dourado perfeito dos dois lados, tempera-se com sal grosso e reserve para aquecer um pouco a carne e poder cortar.
- Coe o caldo e despeje nas 4 tigelas até que a vitela, o macarrão e o repolho estejam completamente cobertos.
- Para esta receita Sopa de macarrão de arroz com carne chinesa é perfeito, cobrimos o prato com um fiozinho de óleo de gergelim ou molho de soja.
- Deixamos a sopa descansar por 5 minutos antes de consumir.
- Como você pode ver, um receita rápida, fácil e de baixa calorias.
Informações nutricionais por porção
Calorias: 190
Muito bonito e nada a ver com o que estamos acostumados nos restaurantes chineses. A verdade é que tem uma grande semelhança com outras receitas de macarrão japonês ou mesmo com um prato da Indonésia, onde estive neste verão e posso dizer em primeira mão que a comida é deliciosa.
Adoro comida asiática em geral e fica muito melhor quando se tem interesse e se procura receitas verdadeiras, que pouco têm a ver com a comida ocidentalizada que se pode comer em qualquer restaurante.
Existem restaurantes e restaurantes! Mas você está absolutamente certo, existe vida além de três delícias: arroz, rolinho primavera e porco agridoce!
Você sempre pode reservar um tempinho para visitar uma loja oriental e comprar alguns ingredientes genuínos para cozinhar em casa!
Se você gosta de comida chinesa, japonesa ou tailandesa, fique atento ao mês de março neste blog !!!!