Durante o inverno, como menos saladas do que no verão, mas não as elimino completamente de minha dieta. Esta de botões e tomate É um dos mais simples que podemos preparar, mas se os ingredientes forem bem escolhidos não prejudica os outros e é muito fresco.
Encontrar bons tomates nem sempre é fácil; eles não são encontrados em lugar nenhum, é claro! Acostumados com os da horta familiar, os comerciais tendem a conhecê-lo pouco. E o tomate é uma das chaves para que esta salada tenha sabor, embora a cebola e o atum também ajudem.
Salada de Bud e Tomate
A salada de botões e tomate é um clássico; simples e rápido. E se escolhermos também bons ingredientes, saborosos!
autor: Maria
Tipo de receita: Entrada
Porções: 2
Tempo de preparação:
Tempo de cozimento:
Tempo total:
Ingredientes
- 2 botões
- 1 tomate grande, picado
- ½ cebola roxa picada
- Atum em azeite virgem extra em flocos
- Azeite de oliva Virgen extra
- Vinagre balsâmico
- Pimenta preta
- Sal em flocos
Preparação
- Nós limpamos os botões e nós cortamos ao meio longitudinalmente. Nós os colocamos em uma fonte.
- Nós misturamos a cebola com o atum bem em uma xícara e distribua a mistura sobre os botões.
- Nós adicionamos o tomate em cubos na fonte.
- Preparamos um vinagrete e regamos a salada.