Ingredientes:
1 cebola picadinha
1 alho picado
1 huevo
800 gr. carne de frango
Sal e pimenta
1 colher de sopa de salsa
2 colheres de sopa de amido de milho
3 colheres de sopa de pão ralado
Preparação:
Numa tigela, coloque a carne de frango desfiado, acrescente a cebola, o alho e a salsa bem picada, o ovo, o amido e o pão ralado. Tempere com sal e pimenta e misture tudo muito bem. Monte os hambúrgueres, passe-os pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Asse por 15 minutos de cada lado.