Outro dia pensando em alguns dos espetinhos e aperitivos que comi em vários enclaves, me veio à mente um daqueles deliciosos pauzinhos com bacon e tâmaras. Doce e salgado na mesma mordida, uma experiência que adoro.
E depois de olhar na geladeira e ver que não havia alguns ingredientes, resolvi aproveitar o bacon e um pouco de pasta de marmelo para poder fazer uma semelhança. Então, hoje vamos preparar um espeto de bacon com marmelo.
Como sempre compramos algumas coisas se precisarmos delas e organizamos o tempo para poder elaborá-los.
Grau de dificuldade: Fácil
Tempo de preparação: Minutos 15
Ingredientes:
- bacon
- marmelada
- pauzinhos
Como você vê os ingredientes São simples e também não coloquei valores já que vai depender de quantos você deseja elaborar.
Nós começamos a cortar as fatias de bacon ao meio e o marmelo aos pedaços, tantos pedaços para tantas metades de bacon.
Agora vamos enrolá-los, o doce com a fatia e a gente pica com o palito para que não escapem de nós.
Colocamos uma panela para aqueça e acrescente os espetos para dourar a gosto. No meu caso, apenas um pouco de calor e ouro, mas sem exagerar.
Já temos o espeto, a função é a mesma, doce com salgado, delicioso. Só posso desejar boa sorte.
Aprecie o acabamento e os contrastes.
Ideias muito boas