Começamos o fim de semana preparando uma receita para adoçar cafés da manhã ou lanches. UMA Bolo De Chocolate De Banana Suculento e de sabor intenso, além de ser muito fácil de preparar. Podemos começar? Basta juntar os ingredientes e seguir nosso passo a passo.
Este bolo de chocolate e banana tem uma pequena quantidade de açúcar. As bananas eles adicionam muita doçura à massa, quanto mais maduros estão. O ideal é fazer com aquelas bananas que já estão começando a amolecer e que você não quer comer como está.
Quanto a essa pequena quantidade de açúcar, você pode substituí-la por 7 ou 8 tâmaras esmagadas. A textura não será exatamente a mesma, mas você conseguirá um bolo mais saudável. Quanto às gotas de chocolate amargo, são uma delícia. Você pode colocá-los para decorar a superfície ou não. Você gosta desse tipo de cupcakes? Experimente esta banana.
A receita
- 125 g. farinha de espelta inteira
- 70 g. panela
- 50 g. pó de cacau puro
- 10 g. fermento químico
- Uma pitada de sal
- 2 ovos L
- 3 bananas maduras
- 100g. bebida vegetal de amêndoa
- 40g. De azeite
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 50 gramas de gotas de chocolate
- Em uma tigela nós misturamos os ingredientes secos: farinha de espelta, panela, cacau puro, fermento em pó e uma pitada de sal.
- Em outra tigela nós batemos os ovos até que eles branquem. Em seguida, adicionamos o purê de bananas à massa com um garfo, reservando meio para decorar, e continuar batendo.
- Depois nós adicionamos a bebida vegetal, óleo e essência de baunilha e bata em velocidade baixa até incorporar.
- Por fim, despejamos os ingredientes secos sobre os úmidos e misturamos com uma espátula até alcançar uma mistura homogênea. Nós reservamos.
- Nós alinhamos ou engraxamos um molde e aquecemos o forno a 180ºC.
- Colocamos a massa no molde, Decoramos com as gotas de chocolate e a banana reservada e colocamos no forno.
- Nós fazemos o bolo de chocolate e banana por 40 minutos ou até ficar cozido. Em seguida, retiramos do forno e deixamos esfriar antes de degustar.