Jak masz ochotę na świeży deser o tej porze roku? Lody, deser jogurtowy lub coś wegański krem waniliowy ponieważ stają się one świetną alternatywą. Te budynie są również bardzo łatwe w przygotowaniu, więc są idealne, aby zafundować sobie smakołyk każdego dnia.
Stają się również bardzo pomocny deser kiedy masz gości. Możesz zostawić je zrobione dzień wcześniej, dzięki czemu rano będziesz miał mniej do załatwienia. A będąc weganinem, zapewnisz, że każdy może się nimi cieszyć. I czy nie jest to jeden z naszych celów, kiedy mamy gości?
Do ich przygotowania można użyć dowolnego napoju warzywnego. W domu je wypróbowaliśmy napój owsiany i napój migdałowy i każdy ma swoich faworytów. Osobiście lubię intensywny smak, jaki zapewnia napój migdałowy, ale być może napój owsiany jest bardziej neutralny. Wypróbuj oba i zdecyduj!
Przepis
- 300 ml warzywnego napoju migdałowego (bez cukru)
- 1 łyżka mąki kukurydzianej
- 1 łyżka syropu z agawy
- 1 łyżeczka wanilii
- Ciasteczka (do dekoracji)
- Cynamon do smaku
- W misce mieszamy napój warzywny ze skrobią kukurydzianą, aż się dobrze rozpuści.
- potem w rondlu podgrzej syrop z agawy z wanilią na średnim ogniu.
- kiedy robię się gorąco włączamy napój migdałowy ze skrobią kukurydzianą i gotuj na średnim ogniu, mieszając przez kilka minut lub aż masa lekko zgęstnieje.
- Po wlewamy do szklanki i pozwól mu się rozgrzać przed włożeniem do lodówki, aby ostygło.
- Gdy wegański budyń waniliowy jest zimny podajemy z kruszonym herbatnikiem i cynamon do smaku.