Wideo: Pieczenie ziemniaków

Dziś mamy zamiar przygotować bogatą recepturę ze składników pochodzenia lądowego, prostych w przygotowaniu i o wyjątkowym smaku.

Nasz dzisiejszy krok po kroku pomoże nam przygotować bogatą receptę Pieczone ziemniaki. Jak sama nazwa wskazuje, podstawowym składnikiem są ziemniaki, więc jak zwykle idziemy na zakupy i trochę organizujemy czas.

Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 35 minut

Składniki:

• 2 ziemniaki
• pół cebuli
• pół szklanki oliwy z oliwek
• 2 ajos
• Sal
• biały pieprz
• pietruszka
• 1 kieliszek wina

Jak widać, składniki do pieczenia ziemniaków piekarniczych nie są zbyt skomplikowane, zobaczymy krok po kroku, który przedstawię wam dzisiaj film, który nieco uprości procedurę.

Zaczęliśmy drobno posiekaj czosnek i pietruszkę aby nadać przepisowi szczególny charakter. Cebulę kroimy w paski julienne i kładziemy na dnie naczynia żaroodpornego.

Bierzemy ziemniaki i kroimy je w plastry o mniej lub bardziej regularnej grubości.

Na patelni z oliwą robimy ziemniaki trochę, aby nie wkładać ich do piekarnika na surowo. Kiedy zostaną ugotowane, osuszamy je umieścić je w naczyniu do pieczenia. Oszczędzamy olej.

W podstawę źródła wlewamy trochę oleju, cebulę pokroić w Julienne, tworząc łóżko. I kładziemy ziemniaki na wierzchu, aby się nie przykleiły.

Dopraw solą i pieprzem i dodaj na wierzch wino. Dopraw czosnkiem i natką pietruszki i gotowe do pieczenia.

Podczas około dziesięciu minut w 160 stopniach, Usuwamy i nawilżamy, dzięki czemu nie wysychają nadmiernie.

Całe 20 minut już minęło i mamy już gotowe ziemniaki.