Zrobiłeś wiele ekscesów w te Święta Bożego Narodzenia? Jeśli tak, to przygotowany przez nas dzisiaj przepis może Cię zainteresować. To zdrowy przepis, który łączy w sobie duża różnorodność warzyw zapiekane z filiżanką ryżu. Kompletny talerz, za pomocą którego rozwiążesz jedzenie.
Przygotowanie tych pieczonych warzyw z brązowym ryżem będzie bardzo łatwe. Po przygotowaniu wszystkich składników wystarczy ugotować ryż i pozwolić, aby piekarnik wykonał swoją pracę. Czas i pracę, które możesz skrócić, jeśli masz już gotowany ryż. W domu zwykle przygotowujemy na weekend dwie filiżanki, schładzamy i przechowujemy w szczelnym pojemniku w lodówce. Więc musimy to trochę pominąć, kiedy tego potrzebujemy. Czy to nie jest dobry nawyk?
Pieczone warzywa z brązowym ryżem
Źródło pieczonych warzyw z brązowym ryżem, które dziś przygotowujemy, jest bardzo kompletne i zdrowe. Idealny do walki z bożonarodzeniowymi ekscesami.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 brokuł
- 1 fioletowa cebula
- ½ czerwona papryka (prażona)
- 1 zielony pieprz
- 2 duże marchewki
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Sal
- Pieprz
- Słodka papryka
- Ostra papryka
- 1 ząbek czosnku
- 1 szklanka ugotowanego brązowego ryżu
Przygotowanie
- Jeśli nie mamy ugotowanego ryżu, wkładamy go gotować w dużej ilości wody słony.
- Brokuły kroimy w kwiaty i blanszować 4 minuty w słonej wodzie.
- Podczas przygotowujemy warzywa. Paprykę pokrój w paski i ułóż na blasze piekarnika. Obierz cebulę i marchewkę i pokrój pierwszą na kawałki, a drugą na plasterki, aby umieścić je na blasze.
- Po zblanszowaniu brokułów dobrze je suszymy i wkładamy na blachę.
- Wlewamy mżawka oleju na warzywach i rękami upewniamy się, że są namoczone. Możemy je również szczotkować silikonową szczoteczką.
- Następnie sezonujemy i posyp papryką słodką i posiekaną paprykę przed włożeniem blachy do piekarnika.
- Pieczemy w temperaturze 180ºC przez 30 minut. Czas zależy zarówno od piekarnika, jak i od gustów.
- Gdy ryż jest gotowy, schładzamy go, odcedzamy i podsmażać z ząbkiem czosnku mielone i trochę przypraw.
- Na koniec wkładamy pieczone warzywa i ryż do źródła i bierzemy je na stół.