Chrupiący Nugat Czekoladowy
Teraz w okresie Bożego Narodzenia bardzo często kupuje się w supermarketach mantecados, polvorones i nugat, aby zaspokoić nasze gulas podczas świątecznych obiadów i kolacji, kiedy nadejdą desery. Co jednak myślisz o robieniu domowego nugatu?
W tym przypadku wybraliśmy tradycyjny chrupiący nugat czekoladowy, ale w naszej książce kucharskiej można znaleźć kilka przepisów domowy nugat. Wystarczy, że przejdziesz się po naszym blogu i znajdziesz nasze najbardziej tradycyjne świąteczne desery w domowej roboty.
Składniki
- 150 g mlecznej czekolady.
- 125 g gorzkiej czekolady.
- 50 g niesolonego masła.
- 25 g cukru pudru.
- 50 g płatków ryżowych dmuchanych w czekoladzie.
Przygotowanie
Najpierw umieścimy plik z niewielką ilością wody, aby zagotowaćKiedy to zrobię, postawimy na wierzchu miskę, do której dodamy masło.
Kiedy ta okładka, dodamy cukier puder i mieszamy, aż się rozpuści, a granity powstałe z cukru pudru nie są widoczne.
Po czekoladę dodamy w kawałkach i poczekamy, aż się stopi, trochę mieszając, aby przyspieszyć stopienie.
To zdejmiemy miskę z ognia i pozwolimy mu trochę zahartować. Podczas gdy wykonujemy foremkę z kartonem z mlekiem przeciętym wzdłuż na pół, wyłożymy go folią, aby miała większą wytrzymałość.
Na koniec dodamy płatki do miski z rozpuszczoną czekoladą i wymieszaj, aby wszystko się wymieszało. Dodamy to do formy, którą wyprodukowaliśmy i owiniemy ją filcem. Będziemy chłodzić w lodówce, aż zestali się.
Więcej informacji o przepisie
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 438
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.
Nie nazwałbym tego nugatem. Rozumiem, że podstawą wszystkich nugatów jest migdał i tutaj nie pojawia się on w składnikach. Raczej myślę, że to czekolada z dmuchanym ryżem