Cześć wszystkim! Dzisiaj przyniosę ci plik sztuczka Jestem pewien, że już wiesz i mam nadzieję, że mogę pomóc każdemu, kto tego nie wie, przynajmniej dla mnie była to wielka ulga. Sztuczka polega na tym łatwiej obierać pieczoną paprykę, skóra złuszcza się i praktycznie jeśli trochę ją pociągniesz, wyjdzie bez wysiłku. Powiem ci, jak to zrobić:
Przede wszystkim paprykę pieczemy jak zwykle, w moim przypadku po umyciu są one mokre w piekarniku nagrzanym do 180ºC przez około 1 godzinę. Po przygotowaniu trzeba je włożyć do szczelnie zamkniętej tupperware lub jak w moim przypadku nie miałem dużej tupperware włożyłem je do dużego pojemnika i zamknąłem plastikową torbą (czystą, oczywiście).
Zostawiamy je w ten sposób, aż ostygną, para złuszcza się ze skóry. A kiedy ostygną, możemy je łatwo obrać.
Bardzo mi pomogło, ponieważ byłem wyjątkowo leniwy, aby usunąć skórkę z papryki bez robienia tej sztuczki, zostawiłeś też po drodze pół papryki, więc zdecydowanie polecam. Mam nadzieję, że ci pomoże!