Lekki omlet ziemniaczany, zdrowa opcja

Omlet ziemniaczany, jedna z tych potraw tak typowych w Hiszpanii, którą uwielbiamy, ale kiedy musimy się odchudzać, nie możemy się nim delektować ze względu na zawartość kalorii. Jak myślisz, jeśli zrobimy omlet, w którym każdy kawałek będzie miał tylko 43 kalorie? Brzmi dobrze, prawda?

Cóż, tak, dziś przynoszę wam sposób, aby hiszpański omlet był niskokalorycznym daniem, którym można się bez problemu delektować nawet na diecie, w towarzystwie dobrej sałatki może być idealnym lunchem każdego dnia, jeśli go macie na deser kawałek owocu zjesz zbilansowany i sycący posiłek.

Składniki

• Jaja 5
• 300 gr ziemniaków
• 1 cebula
• Sal

Opracowanie

Najpierw obierz ziemniaki, pokrój je na plasterki i ugotuj w niesolonej wodzie razem z drobno pokrojoną cebulą (lub julienne, jeśli wolisz). Inną opcją jest gotowanie ziemniaków na parze. Z drugiej strony ubijamy jajka, solimy do smaku, a gdy już mamy już ziemniaki i cebulę, dodajemy je. Dobrze się mieszamy.

Nagrzewamy piekarnik i mamy zamiar wyłożyć foremkę papierem do pieczenia. Użyłem klasycznej długiej foremki do ciasta, ale możesz użyć okrągłej, pojedynczych foremek lub cokolwiek chcesz. Jedyne, co radzę, to nie używać wyjmowanej foremki, ponieważ jajko najprawdopodobniej wyjdzie.

Po wyłożeniu pleśni wprowadzamy mieszankę ziemniaków i jajek i będziemy piec mniej więcej pół godziny w temperaturze 170ºC. W zależności od wielkości twojej formy może to zająć mniej więcej, dlatego radzę nakłuć nożem lub drewnianym patyczkiem, jeśli wyjdzie czysto, jest już zrobione. Jeśli widzisz, że rumieni się na wierzchu i nadal ma w środku, możesz przykryć folią aluminiową.

Smacznego!

uwaga

Cała tortilla ma 350 kalorii, aby poznać spożycie kalorii na porcję, podzieliłem ją na osiem kawałków, które byłyby bardzo dużymi kawałkami.

Więcej informacji o przepisie

Czas przygotowania 15 minut

Czas gotowania 40 minut

Łączny czas 55 minut

Kilokalorie na porcję 43