Omlet z bakłażana i cukinii. A lekki omlet warzywnybez ziemniaków iz dużą ilością smaku. Zaczynamy od rutyny, a także od dobrych nawyków. Proste, tanie danie z podstawowymi składnikami, które możemy mieć w domu. Połączenie warzyw jest bardzo dobre. Jest bardzo soczysty i bogaty.
Zarówno bakłażany, jak i cukinia mają bardzo dobre właściwości i są bardzo niskokaloryczne, Jajka są takie same, mało kaloryczne i bogate w białko, aby nie nadużywać żółtka jajka, wkładam trochę białek, więc zrobienie tak prostego omletu jest tego warte.
To Omlet z bakłażana i cukinii To jest bardzo dobre, a jeśli zostawiłeś coś z dnia na dzień, to jest równie dobre. Kanapka jest nie do przebicia, uwielbiam to!
Omlet z bakłażana i cukinii
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przychodzący
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 berenjena
- 2 cukinie
- 1 cebula
- Jaja 4
- 3-4 białka jaj
- Olej
- Sal
Przygotowanie
- Aby przygotować omlet z bakłażanem i cukinią, najpierw obierzemy i posiekamy cebulę, na patelni z odrobiną oliwy ugotujemy.
- Podczas krojenia bakłażanów i cukinii dobrze myjemy skórę i jeśli chcesz, możesz zostawić paski skóry, które dostarczają wielu witamin. Jeśli nie obierasz go w całości.
- Wszystko kroimy na małe kawałki i razem z cebulą kładziemy na patelni.
- Przykryj i gotuj, będziemy mieszać.
- Zostawimy go, dopóki nie będzie dobrze ugotowany.
- W misce włożymy jajka i białka, wszystko dobrze ubijamy odrobiną soli.
- Gdy już są ubite jajka, mieszamy z warzywami.
- Na patelnię wkładamy odrobinę oleju i wlewamy do niej tortillę.
- Zostawimy je ugotowane na średnim ogniu i upewnimy się, że nie przykleiły się do nas, gdy zobaczymy po brzegach, że są zsiadłe, odwracamy.
- I tak dalej, aż będzie gotowe. Omlet musi być soczysty. Są tacy, którzy lubią mały twaróg. Podoba mi się trochę bardziej strome, ale soczyste.
- I gotowe do spożycia. Bogate i proste.