Prezentacja dania może całkowicie zmienić koncepcję, jaką o nim mamy. Prosty sałatka z łososia Uzbrojony w sos jogurtowy, taki jak ten, który dziś przygotowujemy, o wiele bardziej rzuca się w oczy, jeśli polewamy nim np. Pomidory lub awokado.
Sałatka z łososia, cebuli, pomidorów i selera jest szybka i łatwa do wykonania. Tak samo jest z dressingiem, w którym jogurt łączy się z licznymi aromatycznymi ziołami. Wynik to chłodne i lekkie, Idealny na tę porę roku. Wyobraź sobie to po całym dniu spędzonym na plaży. Czy odważysz się tego spróbować?
Pomidory faszerowane sałatką z łososia
Porcje: 3-6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 6 średnich / małych pomidorów
- 1 mała puszka tuńczyka
- 2 plastry posiekanego wędzonego łososia
- 1 laska selera, posiekana
- 2 łyżki mielonej cebuli
- Sól i pieprz do smaku
Do opatrunku
- 2-3 łyżki jogurtu greckiego
- 1 łyżeczki musztardy Dijon
- ½ łyżeczki musztardy pełnoziarnistej
- ¼ łyżeczki słodkiej papryki
- ½ łyżeczka koperku
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
- Przecinamy górną czapkę każdego z pomidorów i puste. Mięso siekamy i wkładamy do miski.
- Dodaj łososia do miski, tuńczyk, seler i cebula. Dopraw, wymieszaj i odłóż.
- Przygotowujemy opatrunek połączenie wszystkich składników.
- Sałatkę mieszamy z dressingiem i napełniamy pomidory.
- Posyp odrobiną papryki na wierzchu i podawaj nadziewane pomidory.