Dziś mamy zamiar przygotować prosty deser. Podczas ich przygotowywania nic lub prawie nic nie może pójść źle tartaletki z serem i owocami lasu, który sprawi, że będziesz wyglądać wspaniale ze swoimi gośćmi. Ze względu na kolor i kombinację smaków warto je wypróbować, nie sądzisz?
Tym razem użyliśmy jagodyale możesz użyć kombinacji owoców, która jest dla Ciebie najbardziej atrakcyjna: banan i quiwi, truskawki i jagody, brzoskwinie i wiśnie ... możliwości są nieograniczone. Tylko z arkuszem ciasta francuskiego o wadze 200 g. możesz zrobić do 18 tartaletek.
Serowe tartaletki i jagody
Te tartaletki z serem jagodowym są proste, lekkie i efektowne wizualnie. Wypróbuj je z tą lub inną kombinacją owoców.
Autor: María
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 9
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 200 g. ciasto francuskie
- 1 białko jajka
- 100 gramów. świeży ser
- 125 ml soku jabłkowego
- 4 arkusze neutralnej żelatyny
- 18 malin
- 8 dużych jeżyn
Przygotowanie
- Rozciągamy ciasto ciasta francuskiego i krajarką do makaronu wycinamy 9 okrągłych podstawek, które kładziemy na blasze piekarnika, wyłożone papierem do pieczenia.
- Pokonaliśmy jasne jajka i smarujemy nim spody ciasta francuskiego, a następnie widelcem nakłuwamy spód.
- Zabieramy je do piekarnika wcześniej podgrzane do 190ºC przez 25-30 minut lub do momentu, gdy zobaczymy, że są spuchnięte i złociste.
- Wyciągamy je z piekarnika i Niech ostygnie na stojaku. Gdy wystygną, otwieramy je na pół.
- Na każdym kładziemy trochę kruszony ser.
- Nawadniamy żelatynę i wrzucamy sok jabłkowy do rondla. Podgrzewamy sok, a gdy żelatynowe arkusze są nawilżone, dodajemy je do rondla, odsączone. Mieszamy, aż się rozpuszczą. Przygotowując owoce, pozwalamy żelatynie się rozgrzać.
- Umieszczamy encima każdej tartletki dwie maliny i jeżyna przecięta na pół.
- ZA łyżeczka żelatyny na owocach i pozwól im ostygnąć.
- Podawane są tarty z zimnymi owocami.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 80