Ciasto z dwiema czekoladkami bez piekarnika, pyszne ciasto, na którym czekoladnicy mogą cieszyć się tą rozkoszą.
Chociaż wydaje się to bardzo pracochłonne dwa ciasto czekoladowe bez piekarnika i składa się z wielu kroków, jest bardzo prosta, bardzo chciałem tego spróbować, ale zawsze o tym myślałem, ponieważ wydawało się to bardzo skomplikowane i nic z tego, jest bardzo proste.
Będzie również wydawać się mdły podczas noszenia dwóch czekoladek, ale nie dlatego, że nie dodaje cukru, ma tylko tę z czekoladą, a kiedy dodajemy śmietanę i mleko, redukujemy je z cukru i jest miękki smak czekolady, który z ciasteczko jest bardzo dobre.
Jeśli jeszcze tego nie próbowałeś to zachęcam, bo bardzo ci się spodoba i nie potrzebujesz piekarnika, tylko zrób to wcześniej, żeby się ustawił i tyle.
Dwa ciasto czekoladowe bez piekarnika
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 opakowanie ciasteczek Marías
- 80 gr. z masła
- 600 ml. bita śmietana
- 400 ml. mleko
- 150 gr. biała czekolada do deserów
- 150 gr. gorzka lub mleczna czekolada do deserów
- 2 koperty twarogu
- 1 torebka kulek, makaron…. do dekoracji ciasta
Przygotowanie
- Zaczniemy od rozdrobnienia ciastek maszynką do mielenia, aż zostaną zmielone.
- Mielone ciastko przełożymy do miski, masło roztopimy na kilka sekund w kuchence mikrofalowej i wymieszamy z ciasteczkami.
- Ciasto układamy na dnie wyjmowanej formy, grubość podstawy będzie Ci odpowiadać. Pomożemy sobie łyżką, aby spłaszczyć spód biszkoptów i sprawić, by był bardzo zwarty. Wstawimy do lodówki na 30 minut.
- Przygotowujemy czekoladki i koperty twarogowe.
- Włożyliśmy rondel z 300 ml. śmietana i siekana ciemna czekolada. Będziemy mieć go na średnim ogniu, mieszając, aż się rozpuści, nie musi się gotować.
- Z drugiej strony rozpuszczamy w 200ml. mleka w kopercie twarogu, gdy jest dobrze rozpuszczony bez grudek wrzucamy do rondla czekoladowego, będziemy mieszać, aż zacznie gęstnieć, zdejmujemy z ognia. Nie musi się gotować.
- Wyjmujemy z lodówki bazę biszkoptową i po trochu polewamy krem czekoladowy, pomagamy sobie szpatułką, aby stopniowo opadał.
- Wstawiamy do lodówki i zostawiamy na 2 godziny do zakrzepnięcia.
- To samo powtarzamy z białą czekoladą. Włożyliśmy 300 ml. śmietanki do podgrzania z czekoladą i kieliszkiem 200 ml. mleka z rozpuszczoną kopertą twarogu odstawiamy na małym ogniu, aż zacznie gęstnieć i usuwamy.
- Za pomocą szpatułki polewamy ją powoli na już związaną czekoladę i wkładamy do lodówki przykrytej srebrną folią, odstawiamy na 5-6 godzin lub lepiej od jednego dnia do Kolejny.
- Po tym czasie bardzo ostrożnie usuwamy i rozkładamy.
- Dekorujemy ją kulkami, makaronem czekoladowym, orzechami….
- Gotowy do jedzenia!!! Pyszne !!