Mamy zamiar przygotować pyszny sernik z sosem malinowym, prawdziwa rozkosz. To jeden z moich ulubionych, jest kremowy, gładki iz nutą cytryny. A jeśli dodamy do tego sos malinowy, na deser jest już 10. Przepisów na serniki jest wiele i wszystkie są przepyszne.
La sernik z sosem malinowym, Ma mleko skondensowane, jest kremowe i dobre. Chociaż wydaje się bardzo przytłaczający ze względu na ilość sera i mleka, jakie ma to ciasto, może pomieścić 8 osób.
Zachęcam do wypróbowania, spodoba wam się !!!!
Sernik z sosem malinowym
Autor: Montse
Kuchnia: tradycyjny
Rodzaj przepisu: postre
Porcje: 8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 700 gr., Ser do smarowania
- 500 gr. bita śmietana
- 1 słoik mleka skondensowanego 370 g.
- Jaja 4
- Skórka z 1 cytryny (opcjonalnie)
- Na sos malinowy:
- Mrożone maliny 250 gr.
- 1 Limón
- Cukier
Przygotowanie
- Aby zrobić sernik, najpierw przygotowujemy 24 cm foremkę. Całość posmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, spodem i bokami.
- Do miski wkładamy składniki, zaczynamy od jajek, sera i dobrze miksujemy.
- Następnie wprowadzamy śmietanę i mleko skondensowane. Mieszamy.
- Na koniec zetrzyj cytrynę, jest to opcjonalne. I włączamy to do miksu. Usuwamy wszystko.
- Całą mieszankę włożymy do formy.
- Wstawiamy do piekarnika, na 180ºC podgrzewamy w górę iw dół. Formę zakryjemy folią aluminiową na 15 minut, po tym czasie ją usuwamy i zostawiamy na mniej więcej 40 minut. Według piekarnika.
- W trakcie pieczenia mamy zamiar przygotować sos malinowy. Przygotowujemy składniki.
- Do rondla wrzucamy maliny i cukier z 2 łyżkami wody i odrobiną cytryny.
- Gotujemy, aż zobaczymy, że maliny są gotowe. Powinien być gęsty sos.
- Przekażemy to do słoika do serwowania.
- Gdy sernik jest gotowy, wyjmujemy go z piekarnika i zostawiamy do ostygnięcia.
- I pozostaje tylko podać ciasto z sosem.