Przedstawiam Wam bogaty, szybki i niedrogi przepis, który idealnie komponuje się z pieczonym kurczakiem.
Składniki
4 pory bez końcówki
1/2 kilograma świeżego sera
5 cebul zielonych, pokrojonych w cienkie plasterki
1 duży garnek gęstej śmietany
Jaja 2
Potrzebna ilość masła
1 dysk maczugi
Sól i pieprz
Procedura
Podsmaż na gorącej patelni z masłem pory i zieloną cebulę. Patelnię posmarować masłem i położyć krążek maczugi, nakłuć i na wierzch nałożyć podsmażone warzywa, nałożyć świeży ser oraz mieszaninę jajek, śmietany, soli i pieprzu.
Przenieś do mocnego piekarnika, aż powierzchnia mieszanki całkowicie się zarumieni. Podawać na ciepło lub na zimno w zależności od pory roku