Składniki:
250g mąki
1/2 łyżeczki smalcu
150 g cukru
130 g masła
1 szczypta soli
1 Pomarańczowy
Jajko 1
Opracowanie:
Wsyp mąkę na blat kuchenny i połóż na środku 50 g zmiękczonego masła. Smalec rozpuścić, dodać do mąki ze szczyptą soli. Następnie ugniataj przez kilka minut.
Przygotuj wysmarowaną tłuszczem i posypaną mąką formę, następnie rozwałkuj ciasto i przykryj spód i boki formy.
W misce ubij żółtko z resztą masła, cukrem, sokiem pomarańczowym i skórką.
Następnie wlej śmietanę do formy.
Piecz przez 25 minut i podawaj na ciepło lub na ciepło.