Ciastko babci jest chyba najbardziej rozpoznawalne na świecie. Jest tak prosty w przygotowaniu, a jednocześnie tak pyszny, że idealnie nadaje się na każdą okazję. Składniki są idealne dla dzieci do zjedzenia tego ciasta, dodatkowo można je łatwo dostosować, jeśli w domu jest ktoś z nietolerancją pokarmową np. Laktozę czy gluten.
Jest wiele wersji do przygotowania babci babci, niektóre prostsze, a inne bardziej wyszukane. Przepis, który wam dzisiaj przyniosę, pochodzi z proste, ale ze specjalnym akcentem. Nie przegap tego przepisu, na pewno w domu poproszą Cię o częste powtarzanie.
Ciasto babci
Ciasto babci
Autor: Tony Torres
Kuchnia: hiszpański
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 opakowania tostów
- 1 koperta preparatu flan
- Gorąca czekolada
- 1 litr pełnego mleka
- Cukier
Przygotowanie
- Najpierw musimy przygotować czekoladę, użyć pół litra mleka i dodawać kakao do uzyskania gęstej czekolady.
- W innym rondlu przygotowujemy flan zgodnie z instrukcją wskazaną przez producenta.
- Przygotowujemy formę, najlepiej, aby była to szklanka, aby ciasto się nie przykleiło.
- Najpierw umieszczamy bazę plików cookie, aby zobaczyć, czego będziemy potrzebować, jeśli jest jakakolwiek luka, używaj kawałków cookie, aż całe dno zostanie zakryte.
- Gdy będzie gotowe, zanurz je po kolei w mleku i włóż do foremki.
- Teraz musimy przystąpić do składania ciasta, najpierw nakładamy warstwę ciasta francuskiego na spód ciastek.
- Rozłóż ciasto tak, aby cała podstawa była zakryta.
- Nakrywamy kolejną warstwą ciasteczek maczanych w mleku.
- Następną warstwą będzie czekolada, rozłóż dużą warstwę, uważając, aby przykryć wszystkie ciasteczka.
- Ponownie nakładamy warstwę ciastek nasączonych mlekiem, dobrze zakrywając wszystkie otwory w formie.
- Ponownie nakładamy warstwę ciasta francuskiego, tym razem wykorzystując wszystko, co zostało w pojemniku.
- Kładziemy ostatnią warstwę ciasteczek namoczonych w mleku, będziesz musiał wkładać więcej ciasteczek podczas robienia warstw, ponieważ pleśń się rozszerzy.
- Na koniec nakładamy ostatnią warstwę czekolady na filiżankę.
- Na ciasto kładziemy wykałaczki i przykrywamy folią.
- Odstawiamy na około 15 minut przed włożeniem do lodówki.
- Na koniec zostawiamy ciasto w lodówce na co najmniej 2 godziny, tym dłużej ciasto będzie bogatsze.
Banknoty
Ciasteczka mogą być prostokątne lub okrągłe, w zależności od kształtu Twojej formy możesz użyć jednej lub drugiej.