Ciasto biszkoptowo-czekoladowe, spektakularne ciasto, proste w przygotowaniu i pyszne. Czasami jesteśmy leniwi, przygotowując ciasta, wydają się skomplikowane, ale mogę ci to powiedzieć To ciasto jest bardzo proste, łatwe i szybkie w wykonaniu.
Zaletą tych placków jest to, że nie potrzebują piekarnika, mają spód biszkoptowy, a całe ciasto jest pokryte czekoladą. Cała przyjemność.
A prosty przepis przygotowany ze składników, które łatwo mieć w domu, jest idealny na deser lub uroczystość.
Możesz też przygotować go bez ciasteczek, po prostu flan i czekolada, chociaż ich kontrast z ciasteczkami jest zachwycający. Kolorowe ciasto, które trzeba przygotować tylko z wyprzedzeniem, lepiej z dnia na dzień.
Ciasto biszkoptowo-czekoladowe
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: desery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 litr mleka
- 2 koperty przygotowania ciasta francuskiego (Potax. Royal ..)
- 2 łyżki mąki kukurydzianej
- 1 paczka ciasteczek
- ½ szklanki mleka
- 8 łyżek cukru
- 100 ml. bita śmietana
- 100 ml. czekolada do stopienia
Przygotowanie
- Aby przygotować ciasto biszkoptowo-czekoladowe, zaczniemy od postawienia rondla do podgrzania.
- Umieścimy 700 ml. mleko na średnim ogniu z łyżkami cukru. Będziemy mieszać.
- Podczas gdy mleko w rondelku się nagrzewa, resztę litra mleka wrzucamy do miski, do której włożymy 2 łyżki mąki kukurydzianej i dwie koperty ciasta. Będziemy go pokonać, dopóki nie zostanie dobrze wyrzucony. Gdy mleko w rondelku jest gorące, dodajemy to, co pobiliśmy ze skrobi kukurydzianej i kopert, stopniowo mieszamy, aż zacznie gęstnieć, nie wolno go gotować. Kiedy jest, wyjmujemy go z ognia.
- Bierzemy foremkę, posmarujemy ją odrobiną masła, aby lepiej się odformowała. Drugą porcję mleka wsypiemy do namoczenia ciastek i włożymy je do podstawy foremki.
- Część ciasta kładziemy na ciasteczkach, drugą na ciastka i tak dalej, aż skończymy przykrywać ciasto.
- Śmietanę i czekoladę wkładamy do miski do podgrzania lub mikrofalówki, będziemy mieszać, aż czekolada zostanie dobrze wyrzucona.
- Ciasto tortowe pokrywamy czekoladą.
- Siekamy ciasteczka, dekorujemy kruszonymi ciasteczkami.
- Wstawimy do lodówki, aż ostygnie.