Dziś przygotowujemy plik ciasto z kremem kakaowym i syropem klonowym, bogaty tort czekoladowy, który z pewnością bardzo przypadnie do gustu każdemu. W towarzystwie suszonych owoców, takich jak orzechy włoskie, które są bardzo dobre.
Dobre ciasto na przekąskę lub do kawy. Syrop klonowy to syrop o słodkim, gładkim i lekkim smaku o smaku karmelowym, jest naturalny i zastąpiony cukrem.
Ciasto z kremem kakaowym i syropem klonowym
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: desery
Porcje: 6
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 125 g. krem kakaowy
- Jaja 3
- 60g. z masła
- 50 g. cukier puder
- + 10 g. do dekoracji
- 200 g. Syrop klonowy
- Szczypta soli
- 1 opakowanie ciasta kruchego
- Garść orzechów włoskich
Przygotowanie
- Ustawiamy piekarnik na 180ºC. Ciasto Brisa wkładamy do okrągłej foremki, spód nakłuwamy widelcem tak, aby zbytnio nie spęczniał, pieczemy około 10 minut.
- Masło, śmietanę kakaową, cukier puder, szczyptę soli i syrop klonowy roztapiamy w rondelku na małym ogniu i nie przestajemy mieszać. Gdy wszystko będzie dobrze związane i stopione, zdejmij z ognia i pozwól mu się ogrzać.
- W misce ubij jajka i dodawaj je stopniowo do poprzedniego przygotowania.
- Wyjmujemy ciasto z piekarnika.
- I przykrywamy nadzieniem, pieczemy około 25 minut.
- Wyciągamy i rozprowadzamy na wierzchu orzechy włoskie, posypujemy odrobiną cukru pudru i ustawiamy piekarnik na grillu na 2 minuty, aby orzechy były karmelizowane. Pozwolimy temu ostygnąć.
- Całą powierzchnię ciasta posypujemy odrobiną cukru pudru.
- I gotowy !!! Super ciasto czekoladowe.