Nie wiem dlaczego, jeśli chodzi o napoje, zawsze starałem się wprowadzać więcej innowacji niż w przepisach na żywność. Być może dlatego, że być może mniej stracone, jeśli coś pójdzie nie tak… Ale tym razem tak się nie stało! I mogłem cieszyć się bogatym i lodowym sorbet bananowo-kawowo-rumowy, choć w ten weekend na półwyspie temperatura nie towarzyszyła.
Jeśli lubisz zimne napoje i różne smaki, oto przepis na to, jak przygotowałam ten wyjątkowy sorbet. Mam nadzieję, że lubisz to tak samo jak ja!
Sorbet bananowo-kawowo-rumowy
Mrożony sorbet wygląda dobrze zwłaszcza w ciepłych porach roku, jak wiosna i lato, ale jeśli zimą jest się w cieple kominka lub pieca, równie dobrze smakuje.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: napoje
Porcje: 1
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 banany
- 200 ml mleka półtłustego
- 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 50 ml dojrzałego rumu
- Szczypta brązowego cukru
- Szczypta mielonego cynamonu
- 2 kruszony lód
Przygotowanie
- W plastikowym pojemniku pierwszą rzeczą, którą dodamy, będzie mleko, a konkretnie 200 ml mleko półtłuste.
- Następną rzeczą będzie wzięcie pliku banany pokroić na kawałki i zaczniemy bić.
- Kiedy banany są dobrze ubite, resztę składników dodamy oprócz cynamonu, czyli: łyżeczki kawy rozpuszczalnej, brązowego cukru i 50 ml rumu (w moim przypadku był to rum Cacique, ale myślę, że z rumem Legendario byłby jeszcze bogatszy, bo był nieco słodszy rum). Dobrze go ubijamy, a powstałą mieszaninę dodaje się do szklanki, która będzie zawierała dwa całe lub posiekane lód, jak to było w moim przypadku, pić przez słomkę.
- Powyżej, jako dekoracja, trochę dodamy mielony cynamon.
- I gotowy! Mrożony sorbet przygotowany do smaku ...
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 320