Zupa z marchwi, miso i imbiru

W Halloween głównym bohaterem jest dynia. Jednak dzisiaj nie przygotujemy żadnego dania z tym składnikiem. Zainspirowaliśmy się, tak, jego kolorem, aby to przygotować Zupa z marchewki, miso i imbiru; świetna propozycja na tę porę roku.

Zupa z marchewki, miso i imbiru to idealna zupa tonizująca ciało w najzimniejsze miesiące w roku. ZA bardzo aromatyczna zupa że możesz zaprezentować się na następnej kolacji Halloween bez obawy, że się pomylisz. Jeśli to zrobisz, najprawdopodobniej powtórzysz to doświadczenie i ponownie postawisz na to danie. Powiedz nam, jeśli tak!

druk

Zupa z marchwi, miso i imbiru

Zupa marchewkowo-miso-imbirowa, którą dziś przygotowujemy, jest smaczna i aromatyczna, idealna do ujędrniania ciała o tej porze roku

Autor: Maria

Rodzaj przepisu: Danie główne

Porcje: 4

Czas przygotowania:  10 m

Czas gotowania:  45 m

Czas całkowity:  55 m

Składniki

• 1 łyżka oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
• 500 g. marchewki, obrane i posiekane
• 1 ząbek mielonego czosnku
• 1 szczypta świeżo startego imbiru
• 2 łyżeczki pasty miso
• 2 łyżeczki mielonego imbiru
• 500 ml. bulion warzywny
• Jogurt i kolendra do dekoracji

Przygotowanie

1. Rozgrzej olej w dużym rondlu na średnim ogniu. Raz gorąco podsmaż marchewkę, czosnek i świeży imbir przez 5 minut, aby lekko zmiękły.
2. Potem dodajemy miso, mielony imbir i bulion. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy na małym ogniu przez 30-40 minut, aż marchewki będą miękkie.
3. Z mikserem lub robot kuchenny blendujemy do uzyskania gładkiej śmietanki.
4. Podajemy z łyżeczką jogurtu i trochę posiekanej kolendry.

3.5.3226