Kanapka Croque-monsieur
Croque-monsieur jest typowy kanapka francuska to jest zwykle zapiekane, jednak składniki nie różnią się wcale od innych kanapka normalna i prosta szynka i ser. Ta kanapka nadaje jej zupełnie inny akcent, ale jednocześnie jest pyszna.
W ten sposób wykonujemy niektóre różne kanapki dla dzieci, nie nudząc się tymi zdrowymi przekąskami. Można je spożywać zarówno na obiad, jak i na kolację, będąc soczystym, satysfakcjonującym i bogatym przepisem.
Składniki
- Szynka York.
- Ser w plasterkach.
- Tarty ser.
- Chleb.
Na beszamel:
- Masło
- Mąka
- Mleko.
- Sal
- Gałka muszkatołowa.
Przygotowanie
Najpierw zrobimy plik Bechamel. Aby to zrobić, postawimy małą patelnię lub rondel do podgrzania, do którego dodamy kawałek masła. Po stopieniu dodamy 2 łyżki mąki i stopniowo dodawamy mleko, aż uzyskamy jednorodną i gęstą masę, którą można rozprowadzić. Dodatkowo dodamy sól i gałkę muszkatołową.
Następnie przygotujemy plik pokrojony chleb. Na podstawę plastra kładziemy warstwę wcześniej przygotowanego beszamelu, a na wierzch kładziemy plasterek szynki York, kolejny ser i kolejny szynkę York. Do tego kładziemy kolejną kromkę chleba, na której ponownie posmarowaliśmy beszamelem.
Na koniec dodamy tarty ser na wierzchu i umieścimy je wszystkie na głębokiej blasze piekarnika i włożymy do niej (już podgrzane) na kilka 10-15 minut w 200ºC.
Więcej informacji o przepisie
Czas przygotowania
Czas gotowania
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 254
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.