Składniki:
4 pory
1 zanahoria
30 gr. z masła
50 cmXNUMX białego wina
150 cm śmietany
sól i pieprz
Opracowanie:
Pokrój pory i zostaw trochę zielonej części. Umyj je wodą i osusz. Marchewkę obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę.
Rozłóż masło na patelni, dodaj por i podsmaż.
W połowie gotowania dodaj marchewkę i wino. Niech gotuje.
Na koniec ułóż, dodaj śmietanę i pozwól jej zredukować do uzyskania konsystencji, dopraw i zmiksuj.