Karmelizowana cebula i sos rodzynkowy

To, co wam dziś przyniosę, to nic innego jak mój wynalazek, ale widząc sukces, jaki odniosło, jestem przekonany, że zostanie z nami na zawsze. Uwielbialiśmy nie tylko jego smak, ale także Salsa Jest bardzo lekki, kremowy iz sugestią, że na koniec pokażę, że możesz zjeść wspaniały obiad w mgnieniu oka.

Stopień trudności: Łatwy

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki na około pół litra sosu:

• 2 cebula

• Pęczek zdasz

• Sal

• Pieprz

• Pół łyżeczki cukier

• Trochę mąka

• Oliwa z oliwek

Opracowanie:

Podgrzej trochę oliwy z oliwek i dodaj parzoną cebulę, sól, pieprz, cukier i rodzynki. Przykryj i gotuj na małym ogniu.

Od czasu do czasu mieszaj, aby cebula się nie przypaliła i osiągnęła punkt karmelizacji.

Gdy się skarmelizuje, dodaj wodę (dodałem filiżankę na śniadanie) i gotuj przez kilka minut.

Na koniec wszystko przepuść przez blender wraz z odrobiną mąki (zaleca się dodawanie stopniowo, aż do uzyskania pożądanej grubości). Jeśli chcesz, możesz zarezerwować cebulę i rodzynki do późniejszego udekorowania.

I nic więcej, już masz karmelizowany sos cebulowy i rodzynki gotowy do zabawy.

Podczas serwowania ...

W moim przypadku użyłam tego sosu z niektórymi pierogi ale nadal może pasować do polędwica lub nawet z rybą Mero To może być dobry wybór. Aby uzupełnić danie, możesz trochę dodać ryż gotowany. Jak widać, cała ta kombinacja jest bardzo prosta, ale może stworzyć dla Ciebie luksusowe danie.

Propozycje przepisów:

• Jeśli chcesz dodać więcej kremowości, możesz użyć krem dgotowaćbiorąc pod uwagę, że doda to potrawie więcej kalorii.

• Może jeśli dodamy orzeszki piniowe Może dobrze wyglądać, ale tego nie próbowałem.

• Sugestia wegetariańska i wegańska: W tym przypadku przepis jest już sam wegański, jedyne, co musisz zrobić, to wybrać odpowiedniego towarzysza zgodnie z naszym rodzajem diety i myślę, że w tym przypadku bardzo dobrze komponowałby się z dobrym asortymentem warzywa (bakłażany, papryka czerwona i zielona, ​​pieczarki itp.) pokroić w dużą kostkę i upiec na grillu.

Najlepsze…

• Zawsze mam mięso mielone już przygotowane w zamrażarce, w postaci klopsików lub burgerwięc w każdej chwili mogę się do nich zwrócić. W tym przypadku rozmroziłam klopsiki, upiekłam je i dodałam sos. Krótko mówiąc: otrzymaliśmy plik domowe jedzenie i pyszne w mniej niż 30 minut.

• Możesz przygotować dużo sosu i zapakować go próżniowo, wystarczy na 6 miesięcy iw ciągu kilku minut będziesz mieć wszystko gotowe.