Uwielbiam proste przepisy; Te, które są wykonane z dostępnych składników i które są łatwe do odtworzenia. Tak jest z tym przepisem Kiełbasy do wina z ziemniakami piekarskimi. Inny sposób gotowania kiełbasek, który dodaje energii naszemu cotygodniowemu menu. Czy odważysz się ich wypróbować?
Do tego przepisu postaramy się użyć dobrych kiełbas przygotowanych w Twoim zaufanym sklepie mięsnym. To podstawa tego przepisu, który jest uzupełniony łagodnym sosem winnym i kilkoma Pieczone ziemniaki przygotowane szybko za pomocą nadmuchu frytkownicy i piekarnika, razem na końcu. Danie dla całej rodziny, do którego możesz dołączyć kompletną sałatkę.
Kiełbaski w winie z ziemniakami
Te kiełbaski w winie z pieczonymi ziemniakami to doskonała propozycja na co dzień. Kolejny sposób na gotowanie kiełbasek, aby się nie nudzić.
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Mięsa
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 duże ziemniaki
- ½ łyżeczka słodkiej papryki
- 4 kiełbaski na osobę
- ½ kieliszek białego wina
- ½ szklanki bulionu drobiowego
- 1 płaska łyżeczka mąki
- Sal
- oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Przygotowanie
- Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w cienkie plasterki.
- Na patelni z dużą ilością oliwy z oliwek, smażymy ziemniaki na średnim ogniu do miękkości. Przyprawiamy je i posypujemy papryką. Wyciągamy i pozwalamy odsączyć na chłonnym papierze, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
- Na innej patelni smażymy kiełbaski z kilkoma łyżkami oliwy z oliwek. Raz powiedziane, wyjmujemy je i rezerwujemy.
- Na tej samej patelni następnie dodaj mąkę i gotujemy przez minutę, nie przerywając mieszania.
- Następnie dodajemy wino i pozwalamy mu wyparować. Dodajemy bulion i zmniejszamy sos kilka minut.
- Umieszczamy zarezerwowane ziemniaki w pierścieniu do galwanizacji w źródle, w którym będziemy je podawać i pieczemy 4 minut w 200 ° C
- Gdy jesteś na zewnątrz, włączamy kiełbaski z sosem.