Nić z szynki i sera
Bajgle, które sprzedają na targu, fascynują mnie, już za kilka minut mamy pyszny obiad dla całej rodziny lub przyjaciół. Ale ponieważ lubię robić je własne, zacząłem szukać i znalazłem przepis.
Dlatego podzielę się z wami tym domowy przepis z Rosca chleba, który sprzedają w supermarketach. Musisz tylko uzbroić się w cierpliwość i oczywiście lubisz gotować. Mając tak niewiele składników, możesz zrobić nić z szynki i sera, aby zaskoczyć każdego.
Składniki
- Plastry szynki serrano.
- Ser w plasterkach.
Na ciasto chlebowe:
- 310 g mąki mocnej.
- 15 g świeżych drożdży.
- 20 ml oliwy z oliwek.
- 170 ml letniej wody.
- 10 g soli.
Przygotowanie
Przede wszystkim przeprowadzimy masa naszej nici. W dużej misce dodajemy mąkę, olej, pokruszone drożdże i odrobinę wody. Mieszamy i kontynuujemy dodawanie wody. Na koniec dodajemy sól i ugniatamy, aż uzyskamy jednorodne ciasto.
Zrobimy dziurę w środku tego ciasta, aby nasza nić uformowała się, chociaż jeśli zapomnisz (mi się to przytrafiło), możesz ją później wyciąć foremką. Wprowadzimy to do formy z pokrywką i wstawimy do piekarnika bez podgrzewania około 30 minut do 220ºC.
Na koniec przecinamy naszą nić na pół i wypełnimy szynką serrano i serem, dodamy trochę oliwy z oliwek i wstawimy do piekarnika na kolejne 10-15 minut.
Więcej informacji o przepisie
Łączny czas
Kilokalorie na porcję 462
Treść artykułu jest zgodna z naszymi zasadami etyka redakcyjna. Aby zgłosić błąd, kliknij tutaj.