Roladki mięsne w sosie cebulowo-marchewkowym

Dzisiaj chciałem ci przynieść to pyszne przepis na bułki mięsne w sosie cebulowo-marchewkowym abyś mógł przygotować go na romantyczną lub wyjątkową kolację i zaskoczyć swojego partnera.

W szczególności, ponieważ lubię gotować i zawsze przebywać w kuchni, zawsze jest to bardzo dobra wymówka, aby przygotować nowe danie, które lubisz i Zaskocz mojego partnera. Ponieważ zawsze mówiło się, że mężczyzn pokonuje żołądek, więc dzięki temu przepisowi podbiję go znacznie bardziej, ponieważ jest niesamowicie bogaty.

Składniki

• 750 g mięsa mielonego.
• 2 jaj.
• 1 kawałek bułki tartej namoczony w mleku.
• 3 łyżki bułki tartej.
• 3 ząbki czosnku
• Pietruszka.
• Plastry szynki York lub Serrano.
• Plastry sera.
• Sal
• Zmielony czarny pieprz
• Oliwa z oliwek

do La Salsa:

• 3 średnie cebule.
• 4-5 marchewki.
• 1 kieliszek białego wina
• Oliwa z oliwek

Przygotowanie

Aby zrobić ten przepis z rolki mięsa w sosie cebulowo-marchewkowym będziemy musieli najpierw wykonać sos mięsny. W tym celu umieścimy go w dużej misce i dodamy 3 ząbki bardzo mielonego czosnku, pietruszkę, sól i pieprz i wszystko bardzo dobrze wymieszamy.

Następnie dodamy dwa jajka i bułkę tartą, które wcześniej zanurzyliśmy w mleku. Znowu wszystko bardzo dobrze wymieszamy i odstawimy na kilka minut. Jeśli widzimy, że ciasto mięsne Jest zbyt miękka, będziemy dodawać bułkę tartą, aż nabierze trochę konsystencji i nie przylgnie do nas.

Ponad papier do pieczenia nałożymy porcję masy mięsnej. Na to kładziemy plasterek szynki york lub serrano, a następnie plasterek sera. Dobrze zamkniemy rolkę, wkładając końce do wewnątrz, aby wszystko było szczelne.

Gdy wszystkie rolki będą gotowe, przepuścimy je mąka, jajko i bułka tarta i usmażymy je wszystkie i odłożymy na papier kuchenny, aby wchłonął nadmiar oleju.

Następnie będziemy się przygotowywać La SalsaW tym celu bardzo dobrze posiekamy cebulę i marchewkę i zabierzemy do gotowania na szerokiej patelni z oliwą z oliwek. Zaleca się, aby ciepło było niskie, ponieważ gotowanie cebuli musi być powolne, aby nas karmelizowała i nie poparzyła.

Gdy warzywa są już dobrze ugotowane i się wyczerpały, dodamy odrobinę białego wina i soli. Następnie przepuścimy go przez mikser i ponownie dodamy do tej samej patelni. Na koniec dodamy bułki mięsne i wodne zgodnie z sosem. Wyjdziemy gotować około 25 min i gotowy. Smacznego!

Więcej informacji - Roladki wołowe nadziewane grzybami

Więcej informacji o przepisie