Jajecznica ze smażonymi ziemniakami, świetna do lekarza

Czy nie zdarzało Ci się zawsze, kiedy wychodzisz na rynek, aby dokonać zakupu lub kiedy? musisz iść do lekarza Czy czas zawsze nad tobą? Czasami bardzo dobrym pomysłem jest zostawienie obiadu przed wizytą lub dzień wcześniej, bo po przyjeździe wystarczy go podgrzać.

Jednak nie ma wielu ostrożnych ludzi, wliczam siebie i zawsze bierzemy udział w biegu. Dlatego chciałem przedstawić bardzo prosty, łatwy i szybki przepis na te pracowite dni. Chodzi o jajecznica ze smażonymi ziemniakami, Mam nadzieję, że ich lubisz.

Składniki

• 1 kg ziemniaków.
• Jajka.
• Oliwa z oliwek
• Sal

Przygotowanie

Aby zrobić ten przepis na jajecznicę ze smażonymi ziemniakami, będziemy musieli ziemniaki obrać, umyć i pokroić. Liczba składników będzie się zmniejszać lub zwiększać w zależności od liczby gości, więc zawsze miej to na uwadze. Za mniej więcej osobę, która je normalnie, zawsze nagradzane są 4 średniej wielkości ziemniaki.

On też Sekret tych ziemniaków tkwi w cięciu. Ponieważ jeśli pokroimy je zbyt cienko, stają się bardzo grudkowate, a jeśli pokroimy je za grube, smażenie zajmuje dużo czasu, oprócz tego, że z oliwy pobiera się znacznie więcej tłuszczu.

Te ziemniaki trwają od jednego dnia do następnego lub nawet dłużej w wodzie. Więc jeśli chcesz przejść ten krok do przodu, gdy otrzymasz od lekarza, wystarczy usmażyć i zrobić jajecznicę z jajkiem.

Po dokładnym umyciu ziemniaków pod bieżącą wodą z kranu, posolimy i smażymy partiami na patelni lub w typowej frytkownicy. W tym samym czasie wyjmujemy już usmażone ziemniaki, kładziemy je na papierze kuchennym, aby wchłonęły cały nadmiar oleju.

Gdy wszystkie zostaną usmażone, przekażemy je do jednego rondel (bez oleju) i dodamy 2 jajka na porcję. Wszystko bardzo dobrze wymieszamy, aż zobaczymy, że jajko jest dostatecznie rozgotowane i upieczone.

Mam nadzieję, że podoba Ci się ten przepis z jajecznica ze smażonymi ziemniakami dla ratowników w te pracowite dni, które zawsze mamy. Ponadto, jeśli masz resztki żetonów, możesz ich użyć do zrobienia Hiszpańska tortilla.

Więcej informacji - Hiszpański omlet według tradycyjnej receptury

Więcej informacji o przepisie