Przepis, który wam dzisiaj przedstawiam, jest idealny dla tych, którzy są na diecie lub po prostu chcą zjeść smaczne i zdrowe danie. Jest jajecznica z cukinią dla 3 osób i któremu nadaliśmy trochę inny smak topiący się ser.
Jeśli chcesz przygotować danie, którego głównym składnikiem są warzywa, które są niskokaloryczne i łatwe w przygotowaniu, ta jajecznica będzie najlepszym wyborem. Opiszemy Cię przepis krok po kroku.
Jajecznica z cukinią z jajkiem
Ta jajecznica z cukinią jest zdrowa, hipokaloryczna, łatwa do zrobienia i jest pyszna!
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Verduras
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kg. Zielona cukinia.
- Jaja 2
- Oliwa z oliwek
- Sal
- biały pieprz
- Ser do stopienia (opcjonalnie)
Przygotowanie
- Dodajemy trochę na patelni lub garnku oliwa z oliwek (3 lub 4 łyżki) i stawiamy na ogniu (średni). Podczas gdy olej się nagrzewa, chodźmy mycie i siekanie w małych tacos nasza cukinia.
- Gdy olej jest gorący, dodajemy kostki cukinii i gotujemy na średnim ogniu. 15 lub 20 minut. Cukinia uwolni dużo wodyi poczekamy, aż zostanie całkowicie zużyty, aby kontynuować dodawanie składników.
- Kiedyś cukinia są delikatni a nie mają wody, dodajemy trochę biały pieprz, sól i my oboje jajka. Przy pomocy drewnianej łopaty dobrze mieszamy, aby wszystkie smaki się związały, a jajko było całkowicie rozłożone i roztrzepane.
- Pozwalamy Jeszcze 5 minut na średnim ogniu, i odstawiliśmy.
- Gdy każde danie odstawisz na bok, aby nadać mu nieco inny smak, możesz dodać trochę topiący się ser.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 220
Teraz, gdy jesteśmy w pełnej produkcji cukinii w ogrodzie, ten pomysł jest świetny.
Dziękuję.