Dziś chcieliśmy uciec od typowej sałaty i sałatki z pomidorów, która zwykle zdobi nasz środek stołu w porze lunchu i zdecydowaliśmy się na tę pyszną sałatkę burak sezonowany.
Buraki mają wiele zalet zdrowotnych, z których niektóre to:
- Niższe ciśnienie krwi.
- Zwiększ nasze możliwości, jeśli chodzi o ćwiczenie.
- Walcz ze stanem zapalnym.
- Ma liczne właściwości przeciwnowotworowe.
- Es bogaty w składniki odżywcze i błonnik.
- Oczyszcza krew i wątrobę, dzięki czemu jest idealny na te dwa dni detoksykacji przed jakąkolwiek dietą.
Burak marynowany
Burak marynowany doskonale komponuje się z każdym posiłkiem, zwłaszcza mięsnym i rybnym.
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Sałatki
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 burak już ugotowany
- 3 mielony czosnek
- Oliwa z oliwek
- Ocet jabłkowy
- Czarny pieprz
- Dobra sól
Przygotowanie
- Przecinamy burak (już ugotowane) w małe cienkie plasterki. Układamy je wszystkie na dużym płaskim talerzu z zamiarem wylewania na nie reszty składników.
- Obierzemy czosnek i kroimy je na bardzo małe kawałki, aby polać buraki (dodajemy 3, ale to zależy od tego, co lubisz czosnek). Następną rzeczą będzie trochę nalanie oliwa z oliwek, ocet jabłkowy, trochę czarny pieprz i drobna sól.
- I gotowy! Sałatka inna, o super intensywnym kolorze i innym, ale bogatym smaku.
Banknoty
Możesz dodać inne rodzaje przypraw, np kminek lub oregano, oprócz czarnego pieprzu lub zamiast tego.
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 175
Burak, tak się w Chile nazywa, jako surówka, surowa w paski w dłuższej części tarki, z cytryną, cebulą kolendry i oliwą mmmm jest przepyszny.
przytulić
Cześć Paula! Zupełnie nie wiedziałem, jak nazywa się buraki w Chile, dzięki za informację! 🙂
Nigdy nie próbowałem tego z kolendrą, więc zastosuję to w praktyce 😀 Dziękuję! Ciebie też przytulę i mam nadzieję, że nadal będę się z Tobą widywać w poszukiwaniu naszych przepisów 😉
Dzięki, kocham buraki