Dorsz to ciężki biały, który ma niska zawartość tłuszczu. Jednak jego mięso jest bogate w składniki odżywcze; Zawiera białka o wysokiej wartości biologicznej, a także szeroką gamę witamin i minerałów. Jest to zatem zdrowa żywność, którą zalecamy włączyć do diety.
Dorsz Może znaleźć się w cotygodniowym menu w postaci sałatki, patelni lub gulaszu. To bardzo wszechstronna ryba, którą możemy gotować na wiele sposobów i której smak nie pozostaje niezauważony. Przekonaj się sam, przygotowując jeden z 8 proponowanych przez nas przepisów z dorszem.
Sałatka z dorsza z pomarańczą. Szukasz świeżego dania, od którego tego lata rozpoczniesz posiłek? Sałatka z dorsza z pomarańczą spełnia ten i inne warunki. To świeże, aromatyczne danie z dużą ilością smaku. Świetna przystawka, ale też lekki, zdrowy obiad na ugaszenie upału.
Papryczki Piquillo nadziewane dorszem. Faszerowaną paprykę można podawać na wiele sposobów; na ciepło lub na zimno, w towarzystwie lekkiego dressingu lub sosu… W tym przypadku proponujemy klasyczne papryczki piquillo nadziewane dorszem i krewetkami w towarzystwie sosu piquillo. Chcesz ich wypróbować?
Ajoarriero cod. Od klasycznego do klasycznego. Ajoarriero cod ex to prosty przepis, do którego oprócz odsolonego dorsza dodaje się inne składniki, takie jak czosnek, pieprz i pomidor. Będziesz zaskoczony jego smakiem, ale także szybkością, z jaką jest przygotowywany.
Ciasto z dorsza i cukinii. Dobry talerz dorsza w towarzystwie warzyw i zapiekanej zapiekanki. Brzmi dobrze, prawda? Ciasto z dorsza i cukinii ma soczyste wnętrze i chrupiącą zapiekankę, kombinację 10.
Dorsz Dourado. Przeprowadziliśmy się z tym daniem do Portugalii, kraju, w którym ryby odgrywają bardzo ważną rolę w kuchni, zwłaszcza dorsz. Jeśli szukasz innego sposobu gotowania dorsza, dodaj ten przepis do swojej książki kucharskiej: dorsz dourado. Jajecznica z dorszem, ziemniakami i jajkiem, szybka i łatwa do wykonania.
Dorsz z pomidorem i papryką. Danie, które, podobnie jak wszystkie przyrządzane z dorsza, jest spożywane szczególnie i zgodnie z tradycją w okresie Wielkiego Postu. Przepis na dorsza z pomidorami i papryką krok po kroku jest bardzo prosty, idealny dla tych, którzy dopiero rozpoczynają pracę w kuchni i chcą ugotować tę rybę. Jak wszyscy lub prawie wszyscy.
Gulasz ziemniaczano-dorszowy. Nie ma bardziej pocieszającego dania na szary dzień niż ten gulasz z ziemniaków i dorsza, który proponujemy dzisiaj. Proste i smaczne danie na całe życie, które wymaga od nas poświęcenia trochę czasu kuchni, ale którego rezultat na to zasługuje. Przechowuje się w lodówce przez 3 dni i można go zamrozić, aby cieszyć się nim później.
Gulasz z dorsza. Miłośnicy łyżek będą cieszyć się tym gulaszem z dorsza bardziej niż jakimkolwiek innym daniem, które uzupełnia naszą dzisiejszą listę. Kluczem do dania jest dobry surowiec, trochę dobrej ciecierzycy i dobrego odsolonego dorsza. Jeśli chcesz się rozgrzać, to jest Twoje danie.
Podobały Ci się nasze przepisy? Jak widzieliście, na tę porę roku są bardzo odpowiednie przepisy, takie jak sałatka z dorsza z pomarańczą lub papryka nadziewana dorszem. Mogą stać się doskonała przystawka latem. Gulasz i gulasz ziemniaczano-dorszowy, tymczasem mamy pewność, że następnej zimy staną się Twoim najlepszym sprzymierzeńcem, gdy temperatura spadnie, a organizm poprosi nas o gorące i sycące potrawy.
Czy odważysz się ich wypróbować? Od którego zaczniesz?