Szybkie, ale smaczne spaghetti carbonara

Cześć! Ugh! Dzisiejszy dzień był dla mnie bardzo pracowity, więc przygotowałem dla Ciebie coś bardzo szybkiego i łatwego do ugotowania, kilka szybkich, ale Pyszne spaghetti carbonara. Nie mają większych trudności, więc każdy mógł je ugotować.

W tym przepisie musimy uważać na plik makaron. Musisz gotować we właściwym czasie i nie pozwolić, aby nas to ominęło, ponieważ dałoby to nieprzyjemny smak naszym podniebieniom.

Bez dalszych ceregieli, poniżej zostawiam Ci wszystkie niezbędne składniki i wszystkie kroki, które należy wykonać, aby je ugotować Spaghetti Carbonara dla dwojga. Baw się dobrze!

Składniki

• 200-250 g spaghetti.
• Woda.
• 1 średnia cebula.
• 4 plastry wędzonego boczku.
• 2 małe kostki bitej śmietany do gotowania (15% tłuszczu).
• 1 jajko.
• Oliwa z oliwek
• Sal
• Oregano.

Przygotowanie

Jak już wspomniałem na początku przepisu, trzeba ugotować makaron we właściwej miary aby przeszedł do nas. Dlatego przed przystąpieniem do gotowania należy zawsze zapoznać się z godzinami gotowania, które znajdują się na opakowaniach. Zwykle wahają się od 8 do 10 minut, w zależności od produktu i opracowania, które się z nim wiąże.

Pierwszą rzeczą, którą musimy zrobić, jest postawienie garnka z dużą ilością wody na dużym ogniu. Kiedy zacznie wrzeć, dodaj sól i spaghetti. Niektórzy dodają też masło lub mżawkę oleju, żeby się nie sklejał, ale ja nie lubię tego robić. Po upływie około 8-10 minut wyłączamy ogień, schładzamy spaghetti pod strumieniem kranu z zimną wodą i później osobno rezerwujemy.

Następnie drobno posiekamy cebulę, a boczek pokroimy w paski. W rondel, na dobrym tle oliwy z oliwek, dodaj cebulę do smażenia. Po zakończeniu dodaj boczek i kontynuuj gotowanie przez 2-3 minuty, aż zobaczymy, że cebula i boczek są dobrze ugotowane. Następnie wrzucamy plik spaghetti i dobrze mieszamy, żeby nabrały smaku.

Na koniec bierzemy plik śmietana (trochę odkładamy na później) na patelnię, mieszając ją ze spaghetti, cebulą i boczkiem. Do rezerwy śmietany dodajemy całe jajko, ubijamy, a także dodajemy na patelnię. Gotuj przez 3-4 minuty i… to wszystko!

Osobiście służąc lubię dawać dotyk oregano, innym trochę gałki muszkatołowej, a nawet sera. Ale jak zawsze, pozostawiam to Waszemu wyborowi. Mam nadzieję, że to lubisz!.

Więcej informacji - Spaghetti z morskim powietrzem