Puree ziemniaczane z tuńczykiem, bardzo kompletne i łatwe w przygotowaniu danie. Możemy go przygotować z różnymi nadzieniami i przygotowywać dania na ciepło lub na zimnow zależności od wypełnienia.
Przepis, który dziś proponuję jest ostry, z nadzieniem z tuńczyka w oleju, to świetne danie dla dzieci, gdzie jedzą rybę z ziemniakami w taki sposób, jaki lubią. Z tym przepisem jesteśmy dobrzy i możemy go przygotować jako jedno danie.
Puree ziemniaczane z tuńczykiem
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Pierwszy
Porcje: 4
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 kilogram ziemniaków lub 2 opakowania na puree
- Mleko
- 2 puszki tuńczyka w oleju
- Masło
- Tarty ser
Przygotowanie
- Weźmy dwie puszki tuńczyka, spuścimy olej i położymy na talerzu, trochę posiekamy.
- Puree przygotowujemy, możemy to zrobić w opakowaniu z mlekiem, aby miało lepszy smak, robimy to zgodnie z zaleceniami producenta lub zacieramy ziemniaki, najpierw obieramy i siekamy, wkładamy do garnka z gorącą wodę z odrobiną soli, zostawiamy do ugotowania.
- Kiedy są, odsączamy je i przepuszczamy przez tłuczek, dodajemy trochę mleka, aby przecier był bardziej miękki.
- Bierzemy naczynie do pieczenia i kładziemy połowę puree pokrywając całą podstawę blachy, na wierzch kładziemy całego tuńczyka i kończymy przykrywając resztą puree i przykrywając całego tuńczyka, dobrze wygładzamy powierzchnię.
- Na wierzch kładziemy warstwę startego sera i kilka kawałków masła, blachę wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180ºC z włączonym grillem i pozostawiamy na złoty kolor.
- I gotowe do spożycia !!!
- Jeśli chcesz, możesz też nałożyć warstwę smażonego pomidora i posypać serem, dzieciom bardzo się to podoba.