Un domowy budyń ze zbiorów, deser bardzo podobny do ciasta francuskiego, ale wzbogacony wypiekami nieco wyschniętymi, takimi jak babeczki, ciastka, ciasta, a nawet chleb z poprzedniego dnia. Dzięki temu przepisowi możemy wykorzystać resztki i niczego nie wyrzucać.
A domowy przepis na budyń bez pieczenia, łatwy i prosty, dobry deser. Aby było bardziej uroczyście, można do niego dodać rodzynki, suszone owoce, czekoladę, śmietanę….
Zbieranie domowego budyniu
Autor: Montse Morote
Rodzaj przepisu: Desery
Porcje: 6-8
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2 koperty preparatu flan
- 1 litr mleka
- Cukier, ilość wskazana na przygotowanej kopercie
- 300 gr. ciast, babeczek, ciastek, chleba ...
- 150 gr. cukier lub płynny karmel już przygotowany
- Cytryna
- Do dekoracji:
- Owoce kandyzowane, czekolada, śmietana, rodzynki ...
Przygotowanie
- Zaczniemy przygotowywać karmel, do rondelka wsypujemy cukier, trochę wody i kilka kropel cytryny, gdy karmel już się pojawi, wrzucamy do foremki, w której przygotujemy placek.
- Flan przygotujemy zgodnie z instrukcją umieszczoną w kopertach.
- Bierzemy foremkę, do której włożyliśmy karmel, kroimy bułeczki na cienkie plasterki i nakładamy warstwę na karmel.
- Wkładamy część ciasta i kładziemy kolejną warstwę ciasta i resztę ciasta. Odstawiamy na trochę ogrzanie i wstawiamy do lodówki, aż zestali się, 4-5 godzin.
- Kiedy pozostaje tylko ostrożnie rozformować i włożyć do źródła, udekorować owocami, wiórkami czekolady, śmietaną ...
- Jeśli zostawisz go na noc, jest znacznie lepiej. A jeśli nadal chcesz nadać odrobinę więcej smaku, możesz trochę zanurzyć kawałki ciasta w jakimś trunku, który lubisz, zawsze biorąc pod uwagę, że dziecko go nie spożyje.
- Cieszyć się!!!