Nie ma możliwości, aby Wasze maluchy zjadły kalafiora? Te makaron z kalafiorem, chorizo i pomidorem Może pomogą Ci zintegrować go z jadłospisem, nic nie tracisz próbując! Później, żeby było zdrowiej, zawsze można zrezygnować z chorizo lub zmniejszyć jego ilość.
Makaron to zawsze świetny sprzymierzeniec do wykorzystania wszystkiego, co mamy w domu i z czego musimy się wydostać. I właśnie do tego się nadają dowolny rodzaj akompaniamentu. To żadna nowość: makaron z chorizo i pomidorem to już klasyka, ale co jeśli dodamy do tego jeszcze trochę warzyw?
To danie jest przygotowane W łatwy i szybki sposób co czyni go doskonałym źródłem informacji na dni powszednie. W czasie, gdy makaron i kalafior są ugotowane, można przystąpić do przygotowania warzywnego smażonego mięsa. Więc za chwilę będziesz miał wszystko gotowe do podania.
Przepis
- ½ kalafior w różyczkach
- 6 garści makaronu
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 posiekana cebula
- 2 włoskie zielone papryki pokrojone w plasterki
- 6 plastrów chorizo, na pół
- Sól i pieprz
- Szczypta kurkumy
- 5 łyżek sosu pomidorowego lub pomidora smażonego
- W rondelku wkładamy kalafior do ugotowania przez 4 lub 5 minut.
- W tym samym czasie gotujemy makaron, również w dużej ilości osolonej wody, przez 8-10 minut.
- W czasie, gdy kalafior i makaron się gotują, my przygotowujemy warzywną smażoną na patelni. Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek i Podsmaż cebulę i pieprz przez 10 minut do miękkości.
- Czas minął, dodajemy kalafior dobrze odsączone, chorizo, szczyptę kurkumy i szczyptę pieprzu i gotujemy jeszcze kilka minut.
- Wreszcie, dodajemy pomidora i makaron i wymieszać.
- Makaron podajemy z kalafiorem, chorizo i pomidorem na gorąco.