Niewiele przepisów jest tak prostych jak provoleta. Ale zacznijmy od początku, zanim przejdziemy do rzeczy. «Provoleta» jest znakiem towarowym firmy «Ser Provolone Przędza argentyńska ». Tłusty ser, który jest zwykle przygotowywany pieczony w piekarniku lub grillowany i który był inspiracją dla wielu przepisów.
Jednym z nich jest provoleta, czyli plasterek sera provolone pieczone z ziołami aromaty i oliwa z oliwek, do których wielu dodaje również sos pomidorowy, aby nadać mu lepszy smak. Ta ostatnia wersja to ta, którą przygotowujemy dzisiaj, dodając również pomidory koktajlowe do dekoracji. Możesz dodać kilka tostów chleba i skosztować go w trybie dip.
Provoleta, przepis dla miłośników sera
Autor: Maria
Kuchnia: Włoski
Rodzaj przepisu: Startery
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 2-3 łyżki sosu pomidorowego
- Kawałek sera provolone
- Oregano
- Czarny pieprz
- Odrobina oliwy z oliwek
- 3-4 pomidory koktajlowe
Przygotowanie
- Pokrywamy podstawę glinianego garnka lub innego pojemnika nadającego się do piekarnika (i dostosowanego do wielkości provolone), z dwiema łyżkami sosu pomidorowego.
- Umieszczamy plaster sera i dodajemy do niego trochę ziół i pieprzu.
- Wlewamy odrobinę oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i udekoruj wiśniami.
- Zabieramy się do piekarnika podgrzany do 200 ° C przez 15-20 minut.
- Obsługujemy natychmiast z kilkoma grzankami z chleba.