Ile czasu minęło, odkąd osobiście przyniosłem ci plik przepis na ciasto? Może kilka tygodni? Cóż, postanowiłem położyć kres temu czekaniu i przedstawić przepis, który patrząc na zdjęcie wiem, że więcej niż jeden i jeden będą teraz robić sobie ślinę. To jest o Pyszna beza i nocilla profiteroles Wytwarzane są w pis-pasie i doskonale komponują się z kawą przy przekąskach czy śniadaniach.
Jeśli Twoja rodzina uwielbia słodycze, a zwłaszcza mieszankę smaku bezy i czekolady, z tym przepisem na ciasto odniesiesz sukces.
Beza i nocilla profiteroles
Lubisz cukierki? A profiteroles śmietankowe czy bezowe? Spróbuj tych! Jesteśmy przekonani, że je pokochasz ...
Autor: Carmen Guillen
Kuchnia: Hiszpański
Rodzaj przepisu: Deser
Porcje: 8-10
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- Jaja 3
- 60 g margaryny
- 120 gr mąki
- 10 gramów cukru
- 200 ml wody
- szczypta soli
Do nadzienia
- 3 białka jaj
- Cukier
- Nutella
Przygotowanie
- W garnku kładziemy podgrzej wodę razem z margaryną, cukrem i szczyptą soli. Pozwalamy wszystko ogrzać i wymieszać. Aby to zrobić, dobrze wymieszaj i pozwól mu się zagotować.
- Gdy się zagotuje, dodajemy mąkę i mieszamy, aż stanie się ciastem. Kiedy już go mamy, wyjmujemy go z ognia i wkładamy do szklanej miski. Dobrze ugniatamy za pomocą wałka do ciasta (żeby się nie poparzyć).
- Do tej masy dodajemy 3 jajka że dodajemy składniki, ale między jednym a drugim dobrze przesuwamy z ciastem.
- Otrzymaną mieszaninę dodajemy do pliku rękaw cukierniczy a na blaszce robimy małe smakołyki. Umieściliśmy je Pieczone przez 15 minut w temperaturze 200 ºC. Następnie Obniżamy temperaturę do 180 ºC i zostawiamy kolejne 15 minut.
- W międzyczasie podgrzewamy nocilla trochę w kuchence mikrofalowej i robić bezę. Ta ostatnia polega na ubijaniu trzcinką białek z 3 białek i dodawaniu cukru. Białka będą ubijane, aż utworzą spójną i gęstą bezę.
- Gdy mamy upieczone profiteroles, przecinamy je na pół i Napełniamy je bezą, na wierzch kładziemy łyżeczkę nocilli.
- I gotowe do smaku. Pyszne!
Informacje żywieniowe na porcję
Kalorie: 190