W ten weekend kurczak jest gwiazdą wszystkich naszych przepisów. Wczoraj przygotowaliśmy plik pieczony kurczak z cydrem z winogronami bardzo nadającymi się na kolejne uroczystości a dziś proponujemy Wam przepis na Pikantny kurczak z marchewką i batatem. Przepis, który możesz dodać do swojego cotygodniowego menu.
Pikantny kurczak z marchewka i batat Łatwo się przygotować. Zarówno marchewkę, jak i bonito ugotowaliśmy w piekarniku z bardzo małą ilością tłuszczu. Jest to coś, co możesz zrobić z wyprzedzeniem w porze lunchu, aby zaoszczędzić czas. Spróbuj z zieloną sałatą, to przepis, który Ci się spodoba!
Pikantny kurczak z marchewką i batatem
Pikantny kurczak z marchewką i batatem, który dziś przygotowujemy, to fantastyczna propozycja do Twojego tygodniowego menu
Autor: Maria
Rodzaj przepisu: Główny
Porcje: 3
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę
- Marchew 6
- 1 batat
- ½ czerwona cebula
- Oliwa z oliwek najwyższej jakości z pierwszego tłoczenia
- Czarny pieprz
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- curry w proszku
Przygotowanie
- Obierz marchewki i kroimy w cienkie plasterki.
- Obieramy batatymyjemy go i kroimy w kostkę.
- Cebulę myjemy i kroimy w Julienne.
- W naczyniu do pieczenia umieścić marchewkę, bataty i cebulę. Podlewamy odrobiną oleju i posyp łyżeczką papryki.
- Bierzemy do piekarnika i pieczemy w temperaturze 200ºC Około 20 minut.
- W międzyczasie przyprawiamy kurczaka. Kiedy warzywa są prawie gotowe, smażymy na patelni z odrobiną oleju w sprayu. Posypujemy curry, kończymy gotować i mieszamy z warzywami.
- Podajemy kurczaka na ostro, na gorąco.