Kurczak to niezbyt tłuste mięso, w zależności od obszaru, ale całkiem zdrowy, zwłaszcza jeśli jest spożywany z grilla lub pieczony, ale inny dzień po kilku (nadmiernych) dniach deszczu i złej pogody W połowie lipca zdecydowałem się na grzyby, aby zobaczyć, co uda mi się znaleźć, a na koniec wróciłem do domu z garścią tego pysznego przysmaku i zdecydowałem się kupić dobre wino, które będzie mu towarzyszyć. Mówię wam, że po odkryciu wyszła chęć przygotowania pysznego kurczaka z krewetkami i grzybami.
Więc dzisiaj dostaniemy przysmak, który uwielbiam i tym bardziej będąc pierwszym w sezonie z naturalnymi grzybami. Bogacz kurczak z krewetkami i grzybami.
Jak zawsze kupujemy to, co niezbędne i do tego docieramy.
Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 1h
Składniki dla 4 osób:
- 8 muslos de pollo
- 16 krewetek
- grzyby
- to
- wino
- olej i sól
Jak widzisz składniki są łatwe do osiągnięcia, a wynik jest bardzo pozytywny.
Zaczynamy się przygotowywać kurczaka w garnku z odrobiną oleju i zrumienić, z drugiej strony przygotowujemy krewetki i grzyby do ich przyrządzenia.
Kiedy mamy złotego kurczaka, usuń go i trochę odtłuść dziczyznę. Dodaj krewetki, pozwól im trochę ugotować i dodaj grzyby. Trochę wina lub wina musującego cava i alkohol wyparowuje.
Dodajemy ponownie kurczaka i dodać trochę czosnku, wodą, aby go przykryć i niech zrobi „chup chup”.
Kiedy już mamy to do smaku, możemy teraz złożyć płytkę. Szczególnie podoba mi się ten przepis.
Więc bez zbędnych ceregieli życzę Ci powodzenia. I że lubisz przygotowywać przepis.