Kurczak w białym winie

Dzisiejsza sugestia, Kurczak w białym winiebardzo prosty, szybki i bardzo smaczny przepis. Możemy do niego dodać różne sałatki lub chrupiące frytki do smaku z delikatnym sosem czosnkowo-winnym.

Czas przygotowania: 20 minut

Składniki

4 udka lub piersi z kurczaka bez kości
1 kieliszek białego wina
2 łyżki mielonego czosnku
świeża lub suszona pietruszka
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie

Zaczynamy od solenia kawałków kurczaka, a następnie mąki.

W rondelku rozgrzać oliwę i przyrumienić kurczaka.

Następnie dodajemy białe wino, jedną lub dwie szklanki i czosnek. Dopraw solą i pieprzem.

Czosnek ugotowany w białym winie jest bardzo miękki, a preparat bardzo aromatyczny. Na koniec posypujemy pietruszką. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez kilka minut, aż kurczak będzie bardzo miękki, a sos zmniejszy się.

Jak już wspomniałem, proponuję, aby do sosu dodać frytki, oczywiście do tego przyda się też chleb.

Więcej informacji o przepisie