Pizza cebulowo-paprykowo-jajeczna, szybki obiad

W weekend obstawiamy u siebie spokojne i szybkie kolacje, zwłaszcza gdy zaczyna się dobra pogoda i popołudnia stają się dłuższe. Dlatego podstaw do pizzy nigdy nie zabraknie w zamrażarce ani w Twoim przypadku, masa preparada aby je opracować.

Wracasz do domu i już po 10 minutach możesz mieć pizzę gotową do włożenia do piekarnika, nie ma nic prostszego. Pizza przyjmuje również nieskończoną liczbę składników, takich jak cebula, zielona papryka i jajko; typowe składniki w naszej kuchni. Pyszne i łatwe!

Składniki

• 1 spód do pizzy (bardzo cienki)
• 5 łyżek domowego pomidora
• 1 cebula
• 1 zielony pieprz
• Jajko 1
• Tarty ser

Opracowanie

Rozgrzewamy piekarnik w 200ºC

Przecinamy cebula julienned i wkładamy go do miski z odrobiną soli i mżawką oliwy. Dobrze wymieszamy i przykrywamy pojemnik folią kuchenną. Wstawiamy do kuchenki mikrofalowej 6 minut; później w piekarniku zakończymy gotowanie.

Spód pizzy kładziemy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Zajmujemy się spód do pizzy pomidorowej, rozprowadzając sos łyżką. Następnie startujemy trochę sera, w moim przypadku peklowanego.

Dodać cebulę i pokrojone w krążki papryki; staramy się je dobrze rozprowadzać. W środku pizzy wykluwamy jajko.

Wstawiamy do piekarnika na 200-220ºC między 12-15 minut.

Banknoty

Ja użyłam dojrzałego sera, bo to był ten, który miałam w domu, ale można go zastąpić mozzarellą, a nawet serkiem śmietankowym, według własnych upodobań.

Więcej informacji - Łatwe, bezproblemowe ciasto

Więcej informacji o przepisie