Domowa pizza carbonara, Jest to bardzo kremowa pizza ze śmietanki, pełna smaku sera i boczku. Przepis, który z pewnością przypadnie do gustu każdemu, bo pizze to dobra propozycja na obiad lub na weekendowy posiłek z rodziną.
Tym razem Domowa pizza carbonara ma cienki spódKupiłam w piekarni, jest cienkie i chrupiące, ale takie, które lubisz najbardziej Ci odpowiada, grubsze ciasto też jest bardzo dobre.
Domowa pizza carbonara
Autor: Montse
Rodzaj przepisu: przystawki
Porcje: 2
Czas przygotowania:
Czas gotowania:
Czas całkowity:
Składniki
- 1 spód do pizzy
- Pieczarki walcowane
- tacos z bekonem
- ½ cebula
- 200 ml. śmietana do gotowania lub ciężka śmietana
- Tarty ser
- Sól i pieprz
- Olej
Przygotowanie
- Przygotowujemy nadzienie do pizzy, nakładamy patelnię z odrobiną oleju, kładziemy na średnim ogniu.
- Dodać pokrojony w kostkę boczek, dobrze podsmażyć, wyjąć i odstawić.
- Cebulę pokroić bardzo drobno i włożyć na patelnię, lekko ugotować i dodać pokrojone w plasterki pieczarki, dodać trochę soli i pieprzu, gotować, aż grzyby będą ugotowane przez około 5 minut.
- W tym czasie dodajemy płynną śmietanę do ugotowania, wymieszać, posmakować soli i pieprzu i gotować przez kilka minut, trzeba trochę zredukować śmietanę.
- Kiedy widzimy, że śmietanka jest kremowa wraz z cebulą i grzybami, dodajemy boczek, mieszamy i dodajemy do masy trochę startego sera, ponownie mieszamy i wyłączamy.
- Ciasto kładziemy w miejscu do piekarnika, dodajemy całą mieszankę na ciasto.
- Pizzę wkładamy do piekarnika nagrzanego wcześniej do 200 ºC, gotujemy około 15-20 minut lub do momentu, aż ciasto się zarumieni i kruche.
- Wyjmujemy domową pizzę z piekarnika i podajemy.
- I gotowe do spożycia !!!