Kiedyś myśląc o niektórych szaszłykach i przystawkach, które jadłem w różnych enklawach, przyszła mi do głowy jedna z tych pysznych pałeczek z bekonem i daktylami. Słodki i słony w tym samym kęsie, doświadczenie, które kocham.
A po zajrzeniu do lodówki i stwierdzeniu, że nie ma składników, zdecydowałem się wykorzystać bekon i małą pastę z pigwy, aby móc zrobić podobieństwo. Więc dzisiaj będziemy się przygotowywać szaszłyk z boczku z pigwą.
Jak zawsze kupujemy kilka rzeczy, jeśli ich potrzebujemy i organizujemy czas, aby móc je opracować.
Stopień trudności: Łatwy
Czas przygotowania: 15 minut
Składniki:
- boczek
- dżem z pigwy
- pałeczki do jedzenia
Jak widzisz składniki Są proste i nie podałem kwot ponieważ będzie to zależeć od tego, ile chcesz rozwinąć.
Rozpoczynamy cięcie boczek pokrojony na pół, a pigwa w kawałkach, tyle kawałków na tyle połówek bekonu.
Teraz je zwijamy, słodycz z plastrem i nakłuwamy wykałaczką aby nam nie uciekły.
Położyliśmy patelnię podgrzej i dodaj szaszłyki, aby przyrumienić je do smaku. W moim przypadku tylko trochę ciepła i złota, ale bez przesady.
Mamy już szpikulec, funkcja jest taka sama, słodki ze słonym, pyszne. Mogę tylko życzyć powodzenia.
Ciesz się wykonaniem i kontrastami.
Bardzo dobre pomysły