Propozycje takie jak ta, do wypróbowania której dziś zapraszam, są doskonałym źródłem informacji w okresie letnim. Lekki i orzeźwiający, mielony pomidor i ananas staje się świetną opcją jako przekąska z niektórymi nachos. Ale może być również stosowany jako dodatek do zielonej sałatki lub nadzienia do kanapek.
Przygotowanie jest bardzo proste. Kluczem do smacznego dania jest wybranie jednego dojrzałe owoce. Dojrzałe pomidory, które masz w lodówce, zaraz się zepsują, staną się twoimi najlepszymi sprzymierzeńcami podczas przygotowywania tego przepisu. Czy odważysz się tego spróbować?
Składniki
- 5 tomates
- 1 szklanki ananasa
- 1 biała cebula
- 3 ząbki czosnku
- ½ ogórek
- 1 pieprz cayenne
- ½ szklanki liści kolendry
- Sól do smaku
Przygotowanie
- Czyścimy pomidory, kroimy w kostkę i odkładamy je w misce.
- Czyścimy i kroimy świeżego ananasa w kostkę, aby zrobić filiżankę, a zawartość dodajemy do miski.
- W robocie kuchennym miażdżymy czosnek i chili. Dodaj cebulę i ogórek i posiekaj.
- Dodajemy składniki do robota kuchennego i drobno posiekana kolendra do miski i wymieszaj.
- Wreszcie, dodajemy sól według naszych upodobań i ponownie miksujemy.
- Pomidor i ananas podajemy od razu lub odkładamy do lodówki.